Durante el 19, 20 y 21 de enero se desarrolló en dependencias del Parque Saval en la ciudad de Valdivia, la sexta versión de la Expo láctea, iniciativa que tiene como objetivo mostrar el trabajo y desarrollo de la industria lechera en la región de Los Ríos.
El director ejecutivo de la Asociación de productores de leche de la región de Los Ríos (Aproval) realizó una buena evaluación del evento, destacando que “se cumplió el objetivo central que nos planteamos, que fue mostrar a través de diversas actividades, que representamos un tercio de la producción lechera del país”
Por otra parte, enfatizó que el desafío del evento fue “valorizar los productos lácteos y entregar información de carácter científico a la comunidad para que pueda tomar decisiones equilibradas y no basadas en datos que surgen en redes sociales”
